お子様連れのファミリーや三世代でのお祝いに最適な、
ブッフェレストランでのハレの日プラン。

天井が高く開放的な雰囲気のダイニング・カフェ「ベルテンポ」。
ローストビーフや窯焼きピッツァなどの洋食を中心とした前菜からデザートまで約60種類の中から、
大人もお子様もそれぞれお好きな料理を思う存分召し上がりながら、お祝いのひとときをお過ごしいただけます。

「ハレの日ファミリーブッフェ」プラン内容

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プラン料金

ディナー　基本パック 3名（大人2名＋お子様1名）※お子様：4歳～小学生、3歳以下無料	平日 17:30～21:00（120分制）	土・日・祝日 17:00～21:00 （120分制）
	基本パック ￥13,000～

さらに、人数の追加も可能です［7名様（合計10名様）まで追加可能です］。

大人（追加料金）	￥5,500～
シニア（追加料金）※65歳以上	￥4,400～
お子様（追加料金）※4歳～小学生	￥1,600～

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ディナーブッフェ内容・メニュー

＜ 1月のメニュー例＞

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
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【前菜】
　★いちごとアヴォカドのガスパチョ
　★3種のベリーとほうれん草のサラダ
　★ベリーと胡桃 炙りブルーチーズのハーモニー
　・イカとオイルサーディンのカレー風味
　・大根のマリネとスモークサーモンのアンサンブル
　・ベーコンとかぶのアーリオオーリオ
　・鶏レバーのパテ　ベリーソース
　・冷製スープ
　・フムス
　・ラムレーズン
　・シーザーサラダ

○サラダバー
　・ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻

【和食】
　・ミニ稲荷

【温製料理】
　★白身魚のいちごクルート焼
　・豚肉と野菜のポトフ
　・チーズブルダック
　・中華風焼込みご飯
　・トマト鍋
　・ローストビーフ
　・揚物
　・ポテトグラタン　ドフィノア　
　・点心盛合せ
　・砂肝とじゃがいものロースト　コリアンダー
　・ひじきと鶏の和風パスタ
　・つくねの柚子味噌クリーム

【パン】
　・バターロール
　・ソフトフランス
　・カイザーロール
　・シリアルブレッド
　・フォカッチャ

【お食事、スープ各種】
　★いちごのピッツァ バルサミコと飛騨山椒の香り
　・マルゲリータピッツァ
　・牛肉と茄子のミートソースピザ
　・そば
　・スープ
　・ベルテンポ特製カレー

【にぎり寿司】
　　まぐろ、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子

【デザート・フルーツ各種】
　★いちごのショートケーキ
　★いちごのタルト
　★いちごのムース
　★パンナコッタ いちごソース
　★いちごのジュレ
　★ブラウニー いちごのチョコレート乗せ
　・プリン
　・プチフィナンシェ
　・ブラウニー
　・笹大福
　・紫芋ようかん
　
　・フルーツ盛合せ
　・アロエ
　・レモンゼリー
　・杏仁豆腐

　・バニラアイス
　・抹茶アイス
　・オレンジシャーベット

※メニュー内容は、季節や仕入れ状況により変更になります。

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ベルテンポの感染症予防対策

ホテルメトロポリタン エドモントでは、お客様に安全で快適にご利用いただくために、
おもてなしの精神はそのままに、換気や消毒及び飛沫防止対策などの衛生管理を徹底し、適切な人と人の距離を確保するなど、
新しい生活様式に対応しながら、お客様と従業員の健康と安全を守るため、万全を尽くしてまいります。

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  店舗入口にサーモグラフィカメラを設置し、体温を測らせていただいております。

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  従来よりも客席を減らし、ゆとりをもったテーブルレイアウト

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  調味料はすべて個包装でご用意しております。

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  温かな料理は、飛沫防止パネルを設け、シェフらによる盛り付けでご提供いたします。

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  ブッフェ入り口でビニール手袋の着用をお願いしております。

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  ブッフェ入り口にアルコール消毒器を設置しております。

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  冷製オードヴル等は個々に盛り付け、飛沫防止パネルを設置しています。

ホテルメトロポリタン エドモント 安心・安全の取り組みについて

安心・安全の取り組み
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