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一面の窓から陽光が降り注ぐ開放的な店内で、こだわりの料理を思う存分お召し上がりいただけるランチブッフェ。
ブッフェカウンター内のピッツァ窯で焼上げる、アツアツのピッツァは常時3種類。
ホテルメトロポリタン エドモント伝統のカレーも3種類並び、ライスのほかにピッツァ窯でナンも焼上げます。
また、ディナーブッフェで人気のローストビーフもランチブッフェで登場し、前菜からデザートまで約60種類のバラエティ豊かなメニューが並びます。

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公式ホームページ オンライン予約限定ご優待

期間・時間

期間	～ 05月05日（水）
時間	平日：11:30～14:30 土・日・祝日：11:30～15:00（90分制）
料金	平日 / 土日祝 お一人様　￥3,300 / ￥3,700 シニア(65歳以上) ￥2,900 / ￥3,300 お子様(小学生) ￥1,800 / ￥2,000 幼児（4歳～6歳） ￥1,000 / ￥1,200 5/1-5/5 お一人様　￥4,000 シニア(65歳以上) ￥3,600 お子様(小学生) ￥2,300 幼児（4歳～6歳） ￥1,500

内容・メニュー例

【シェフズパフォーマンス】
・ローストビーフのカッティングサービス
・ピッツァマルゲリータ

【ホットブッフェ】
・ロースキャベツのトマトソース仕立て
・鶏のマンゴーチャツネ焼き
・白身魚のピリ辛ネギソース
・彩り水餃子
・ミックスソーセージ
・豚バラ肉の炙り焼き
・ローストビーフ
・彩り野菜のオーヴン焼 バーニャカウダーソース
・ラタトゥイユ
・茹でいんげんのごまだれ風味

・点心盛合せ
・海老しんじょう
・海老のチリソース煮
・酢豚
・豚バラの炙り焼
・タンドリーチキン
・白身魚の香味焼　など

【食事・スープ】
オニオンスープ
キャベツとベーコンのクリームスープ
冷やしうどん
ピッツァマルゲリータ
本日のパスタ
烏賊とオリーブのピラフ
ビーフカレー
シーフードカレー

【コールドブッフェ】
・桜胡麻豆腐　わさびソース
・モッツアレラチーズとトマトのサラダ　ヨーグルトソース
・おきあみ海老のキッシュ
・彩り野菜のチーズソース
・かつおのタタキと香味野菜
・ツナとブロッコリーのサラダ
・烏賊の粒マスタードマリネ
・かぼちゃサラダ
・スモークサーモンのマリネ
・まぐろのカルパチョ

・筑前煮　鰯の香梅煮　春野菜のおひたし　とろろ　
　いんげんの黒胡椒あえ 小松菜のお浸し
・ミニ稲荷

【サラダバー】
・ミックスレタス
・チェリートマト
・ポテトサラダ
・コーン
・海藻
・ブロッコリー
・オクラ
・ミックスビーンズ　

【デザート】
・抹茶のムース
・ライチのムース
・パンナコッタ
・プリン
・柚子ゼリー
・プチフィナンシェ
・パウンドケーキ
・塩大福
・芋ようかん
・アロエ
・フルーツ（ライチ／オレンジ／グレープフルーツ／パインアップル ）
・バニラアイス
・抹茶アイス
・レモンシャーベット　など

【ドリンク】
・コーヒー（ホット／アイス）
・紅茶（ホット／アイス）
・緑茶（ホット／アイス）
・コーラ
・ジンジャーエール
・ウーロン茶
・オレンジジュース

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ベルテンポの感染症予防対策

ホテルメトロポリタン エドモントでは、お客様に安全で快適にご利用いただくために、
おもてなしの精神はそのままに、換気や消毒及び飛沫防止対策などの衛生管理を徹底し、適切な人と人の距離を確保するなど、
新しい生活様式に対応しながら、お客様と従業員の健康と安全を守るため、万全を尽くしてまいります。

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  店舗入口にサーモグラフィカメラを設置し、体温を測らせていただいております。

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  テーブル上のナイフや、フォークは直接触れることがないように衛生手袋を着用して準備しております。

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  従来よりも客席を減らし、ゆとりをもったテーブルレイアウト

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  調味料はすべて個包装でご用意しております。

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  温かな料理は、飛沫防止パネルを設け、シェフらによる盛り付けでご提供いたします。

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  ブッフェ入り口でビニール手袋の着用をお願いしております。

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  ブッフェ入り口にアルコール消毒器を設置しております。

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  冷製オードヴル等は個々に盛り付け、飛沫防止パネルを設置しています。

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ホテルメトロポリタン エドモント 安心・安全の取り組みについて

安心・安全の取り組み
詳細はこちらをご覧ください

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