2018.09.01 レストラン

産地と技の饗宴 【新潟・庄内フェア】ディナーブッフェ

越の鶏もも肉のロースト 雪割人参ソース、八海山トラウトサーモンと根菜のマリネ、庄内豚の燻製 ファルファーレのサラダ添えなど、新潟や庄内の確かな食材とシェフのインスピレーションが融合した料理の数々をお楽しみいただけます。

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