2022.09.15 レストラン&バー  イベント

秋の食彩「茨城フェア」を開催

秋の食彩 ~茨城フェア~ 

期間:2022年10月1日(土)~11月13日(日)

茨城県の豊かな風土から生み出される食材を使って、各レストランのシェフが表現する
美味しい秋を味わえる特別メニューをご紹介します。

店舗一覧

●日本料理「平川」
●ダイニング・カフェ「ベルテンポ」
●パティスリー エドモント
●鮨「海彦」
●鉄板焼「山彦」
●バー「カルーザル」


日本料理「平川」

平川 エドモント 茨城フェア

 DINNER 
平川会席
茨城県の銘柄豚「常陸の輝き」で野菜やチーズを巻いて素材の旨味をとじ込めた包み揚げ、
常陸牛とジャンボ椎茸の焼物、笠間の栗を用いたデザートまで、
茨城県の食材を取り入れた彩り豊かな会席です。


平川 エドモント 日本酒

 LUNCH & DINNER 
浦里 純米吟醸 ひたち錦 火入れ
南部杜氏首席の栄誉を、史上最年少で受賞した6代目蔵元が、
酒米、水、麹、酵母まで、オール茨城県産で醸したこだわりの地酒です。

『いばらきデザインセレクション2021』に選定された「常陸錫器」にて、ご提供いたします。


ダイニング・カフェ「ベルテンポ」

ベルテンポ エドモント ディナーブッフェ

 DINNER 
ディナーブッフェ~茨城フェア~
あじわい鶏の塩麹マリネのヴァプールや、れんこんとチョリソーのドフィノワ、
コシヒカリのリゾットコロッケ、ドライ納豆のサラダ、ベビー帆立と秋野菜の南蛮漬け、
窯で焼き上げる椎茸と牛肉のピッツァなど、茨城の食材を用いたバラエティ豊かなメニューーが並びます。


パティスリー エドモント

パティスリー エドモント 和栗 ロール

 LUNCH & DINNER 
和栗のスイーツ各種
日本一の栗の産地、笠間の栗をふんだんに使用したケーキや焼菓子などをラインナップしています。


鮨「海彦」

海彦 エドモント 淡月

 DINNER 
淡月
脂がのって身はふっくらと柔らかい「メヒカリの一夜干し」や、
「鹿島灘はまぐり」をはじめとしたにぎり鮨11貫などを堪能できる会席仕立てのコースです。


鉄板焼「山彦」

山彦 エドモント 食べ比べ

 DINNER 
ステーキ3種食べ比べコース
赤身と脂身のバランスの良い茨城県産黒毛和牛
サーロインと、黒毛和牛フィレ、オーストラリア産フィレの
3種を食べ比べできる全6品のコースです。


バー「カルーザル」

バー カルーザル エドモント

 DINNER 
Precious Hour -プレシャスアワー-
17:30~20:30までにご来店された方限定で
お好きなドリンク3杯と、5種のフードメニューから
お好みの1品をお選びいただけるお得なプラン。

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