2018.10.01 レストラン

産地と技の饗宴 【新潟・庄内フェア】開催!

深い山々と日本海に抱かれた新潟県。豊穣の地として知られる山形県・庄内エリア。どちらも豊かな自然の恵みをたっぷり受けたおいしい食材の宝庫です。
新潟県の銘柄鶏である「越の鶏」や、八海山の冷たく綺麗な水で育つ「八海山トラウトサーモン」、糖度も高く上品な甘さが特徴の「庄内柿」などを用いて、各レストランのシェフが腕をふるった特別メニューをご提供します。酒どころとして知られる新潟県のおいしい地酒とともにお楽しみいただけます。

期間:10月1日(月)~11月30日(金)

各レストランのフェアメニュー

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