12/21～25　5日間限定　クリスマスランチブッフェ
人気のランチブッフェにも、今年はクリスマスメニューが仲間入り。イベリコベーコンとクワトロフォルマッジョのキッシュ、たらと冬野菜のトマトソース、あべ鶏のロティ ボルドーソース、ポテトサラダ クリスマス風などホリデーシーズンにぴったりな華やかなメニューをお楽しみください。

内容・メニュー例

＜12/21(土)～25(水)　クリスマスランチブッフェ　メニュー例＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ

【冷製料理】
★イベリコ豚ベーコンとクアトロフォルマッジのキッシュ
★ポテトサラダクリスマスツリー風
・ローストチキンのマセドアンサラダ
・シーフードマリネ
・鮮魚のカルパッチョ
・豆乳じゃがいもスープ
○サラダバー
・ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/オクラ/ロメインレタス
　オニオンスライス/春雨サラダ/大根

【和食】
・小松菜のお浸し　
・ひじきの煮物
・切り干し大根
・カラフルミニ稲荷

【温製料理】
★青森県産あべ鶏モモ肉のロティ　ボルドーレーズンソース
★ソーセージ　カリーブレスト
★国産豚のスペアリブ
・豚肉の塩麹マリネ　和風オニオンソース
・野菜の串揚げ盛合せ
・麻婆豆腐
・めかじきの各種スパイス焼き　ヴィネグレットソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
★魚介の豆乳クリームパスタ
・鱈と冬野菜のトマトソースグラタン
・キャベツとベーコンのクリームスープ
・豚挽肉ときのこのスープ
・山菜そば
・ポトフ～東京野菜、特製ソーセージ
・ハッシュドビーフ風ピッツァ
・ピッツァマルゲリータ
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチ フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルトフレーズ
・抹茶とホワイトチョコのブロンディ
・ロールショコラ
・いちごのショートケーキ
・杏仁豆腐
・焼菓子
・アイス
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）