銀座、赤坂などの割烹で修業を積み、創作和食店などを経て、2004年にホテルメトロポリタン エドモントへ。
2012年7月より日本料理「平川」の料理長を務める。
素材本来の味わいを活かし、四季折々の彩りを映し出す本格会席から多彩な一品料理まで、
お客様の趣向に合った料理で心をこめておもてなしいたします。
フロア | 本館地下1階 |
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営業時間 | 11:30~14:30(L.O.14:00)/ 17:30~21:30(L.O.21:00) ※月曜は臨時休業いたします。9/16,9/23は営業いたします。 |
定休日 | 年中無休 |
席数 | ホール52席/個室5室(6~16名様) |
備考 | 全席禁煙 |
「平川」「山彦」「海彦」に関するお問い合わせ
RESERVATION[ホテルメトロポリタンエドモント]
ホテルメトロポリタン エドモント
〒102-8130 東京都千代田区飯田橋三丁目10番8号
[ チェックイン 15:00 / チェックアウト 11:00 ]
宿泊に関するお問い合わせ/ご予約 TEL : 03-3237-1111 メールでのお問い合わせ
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パティスリー エドモント
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