【11/15-12/20】クリスマスディナーブッフェ「アニバーサリープラン」〜乾杯スパークリング＆特製デザートプレート付き〜
| 【料金】 | 11/15～11/30 2名様 ￥15,000 12/1～12/20 2名様 ￥16,000 「ディナーブッフェ」+「グラススパークリングワイン」+「アニバーサリーケーキ」 |
|---|---|
| 【期間】 | 2024年11月15日（金） 〜 12月20日（金） |
記念日や誕生日はベルテンポで美味しい楽しいひと時を。
低温でじっくりと焼上げたローストビーフや、お好みのネタを目の前で握るにぎり寿司、店内の窯で熱々をお楽しみいただけるピッツァなど約60種類のブッフェがお楽しみいただけるディナーブッフェに、グラススパークリングワインとアニバーサリーケーキがセットになった、カップルやご夫婦で過ごす記念日ディナーにおすすめのプランです。
| 期間 | 2024年11月15日(金)～12月20日(金) |
|---|---|
| 時間 | ディナー［120分制］ 平日17:30～21:00（土日17:00～） |
| 料金 | 11/15～11/30 2名様 ￥15,000 12/1～12/20 2名様 ￥16,000 |
| 内容 | 「ディナーブッフェ」+「グラススパークリングワイン」+「アニバーサリーケーキ」 |
| 備考 | ※要予約 ※2名様よりご予約を承っております。 ※特別プランにつき、各種割引の適用はできません。 ※料金には13％のサービス料および消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
プラン特典
○ グラススパークリングワイン付き
○ アニバーサリーケーキ付き
メニュー例
＜12/1～20 クリスマスディナーブッフェ メニュー例＞
★＝クリスマスメニュー
【シェフズパフォーマンスコーナー】
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
【前菜】
・鮮魚のマリネとカチュッコの盛り合わせ
・白桃とスパムのピンチョス
・フルーツトマトジュレとかぶのピューレ オイルサーディン添え
・シャルキュトリーと３種のピーマンピクルス
・リース風ミモザサラダ
・スモークサーモンとアボカドのイエローガスパチョ仕立て
・冷製ピリピリチキンのバケット添え
○サラダバー
・ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/春雨サラダ/オクラ
ロメインレタス/トマトとツナのオニオンマリネ/大根
【和物】
各種小鉢の和物各種
【温製料理】
・ローストビーフ
・マルゲリータ
★いちじくとゴルゴンゾーラのピッツァ
★４種のチーズとりんご、くるみのケークサレ
★オーストラリア産 WAGYUの網焼き
★魚介の豆乳トマトクリームパスタ
★ノルウェーサーモンのミキュイ ～3種のソース～
★ポトフ ～氷室豚 東京野菜 特製ソーセージ～
・点心盛合せ
・北海道産鱈のムニエル
・ローストチキン
・ロールキャベツ
・海老とあさりのクリーム煮
・コムタンスープの水餃子
【お食事、スープ各種】
・十六穀米のシーフードパエリア風
・ベルテンポ特製カレー
・そば ～山菜ミックス～
・茄子とモッツァレラチーズのミートソースドリア
【にぎり寿司】
まぐろ、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子
【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチ フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット
【デザート・フルーツ各種】
◆いちごのジュビレ バニラアイス添え ～パティシエが目の前で仕上げます～
・抹茶とホワイトチョコのブロンディ
・ロールショコラ
・ルージュブラン
・クレームブリュレ
・抹茶ようかん
・みたらし大福
・プリン
・焼菓子
・フルーツ各種
・アイス
・シャーベット
※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）
＜12/21～25 クリスマスディナーブッフェ メニュー例＞
★＝5日間限定スペシャルメニュー
【シェフズパフォーマンスコーナー】
■和牛のローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
★いちじくとゴルゴンゾーラのピッツァ
★フォワグラのソテ セロリラブのムース添え チェリーの赤ワインソース
【前菜】
★オマール海老とブラッドオレンジコンフィチュールのカクテル ワイルドライス添え
★茨城県産鶏のバロティーヌと自家製パテ・ド・カンパーニュの盛合せ エシャロットソース
★２種のクロスティーニ
（鱈とじゃが芋のマッシュ キャヴィア添え）
（生ハムとガーリックチーズ グリーンオリーヴ添え）
★合鴨と白桃のピンチョス バジルソース
★ずわい蟹とビーツのゼリー２層仕立て
・鮮魚とクスクスのガーデンサラダ仕立て 洋梨のドレッシングソース
・各種チーズ
○サラダバー
・ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/春雨サラダ/オクラ
ロメインレタス/大根
【和物】
・海鮮丼（イクラ・サーモン）
・豚肉と長芋のわさび和え
・野菜いなりの煮物
【温製料理】
★和牛のローストビーフ
・マルゲリータピッツァ
★いちじくとゴルゴンゾーラのピッツァ
★４種のチーズとりんご、くるみのケークサレ
★ノルウェーサーモンのミキュイ 白ワインソース
★ぐるぐるソーセージ ラクレットチーズ
★松坂ポークの低温調理 ハニーマスタードソース
★常陸牛の鉄板焼
・ローストチキンとターキーブレストのロティ ソースモリーユ
・和牛すじ肉のストロガノフ
・ずわい蟹のスクランブルエッグ ソースアメリケーヌ
・ムール貝のブルギニョンバター
・愛媛県産鯛のオーヴン焼 ハーブの香り
・有頭海老フライ
・点心盛合せ
【お食事、スープ各種】
★北海道産和牛のペンネ
★北海道産豚肉を使用したポークカレー
★北海道産ベビーホタテのスープドポワソン
・十六穀米のシーフードパエリア風
・そば ～天ぷら盛合せ～
【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット
【にぎり寿司】
まぐろ、サーモン、鯛、中トロ、海老、いくら、たこ、玉子
【デザート・フルーツ各種】
◆クレープシュゼット バニラアイス添え ～パティシエが目の前で仕上げます～
・タルトフレーズ
・抹茶とホワイトチョコのブロンディ
・ロールショコラ
・いちごのショートケーキ
・抹茶ようかん
・みたらし大福
・プリン
・焼菓子
・フルーツ各種
・アイス
・シャーベット
※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）
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