皆さま、こんにちは🍃

先週5/14（木）に放送された日本テレビ系『ぐるぐるナインティナイン』の人気コーナー「ゴチになります！27」をご覧になった方はいらっしゃいますでしょうか…？？

なんと、今回のバトル会場として、エドモント内のフレンチレストラン「FOURGRAINS（フォーグレイン）」が選ばれました！
当日の撮影に向けて、実は準備の段階から、池内料理長が今回のために新作メニューを豊富に考案！
料理長をはじめ、井山シェフパティシエ、調理スタッフ、サービススタッフ全員がまさに総力をあげてこの大舞台に臨みました。

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  FOURGRAINS店内

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  左）池内 英治 料理長　右）井山 架展 シェフパティシエ

放送をチェックする際は、自分が映るわけではないのになぜか緊張しました･･･💦
番組内では、本当にお料理を美味しそうに召し上がっていただき、映像でも素敵に紹介していただけて感激でした。
「画面越しに見ていて、食べたくなった！」という方も多いのではないでしょうか？

そこで！皆さまにもあの興奮と味をお届けしたく、
番組で紹介されたメニューを取り入れた特別な3つの限定コースをランチ・ディナーにてご用意いたしました✨

メニューを一部抜粋してご紹介します♪


【Plaisir（プレジール）】 ￥13,000 ※平日・ランチのみ

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  氷室豚肩ロースのグリエ　ソースシャルキュティエール

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  天草大王のコンフィ　粒マスタードソース　＋￥3,000

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  あいち鴨胸肉のロティ　ソーススヴァロフ　＋￥5,000

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  ぼだいじゅはちみつムースとレアチーズ

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【Saison（セゾン）】 ￥16,000 ※ランチのみ

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  フォワグラのリゾット　コンソメスープとともに

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  仔羊背肉のロティ　ソースエシャロット

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  黒毛和牛フィレ　黒にんにくクルート焼　マデラソース　＋￥5,000

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  あまりんとアールグレイのパルフェグラッセ

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【Meilleur（メイユール）】 ￥23,000 ※ランチ・ディナー

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  函館産蝦夷鮑のポッシェ あけがらしヴィネグレット

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  フォワグラのリゾット　コンソメスープとともに

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  あいち鴨胸肉のロティ　ソーススヴァロフ

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  黒毛和牛フィレ　黒にんにくクルート焼　マデラソース　＋￥3,000

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どれもシェフのこだわりが詰まっていて、迷ってしまいますよね……！

実は放送には映りませんでしたが、FOURGRAINSには多数のワインを取り揃えております！
テレビで見たあのお料理と、ワインとの極上のマリアージュをぜひ堪能してくださいね🍷

こちらの3つの特別コース＆「おみや」は、6/27（土）までの期間限定でのご提供となります。
（※Plaisir（プレジール）のみ6/26（金）までとなります）

出演者の皆さまにお召し上がりいただいた味を、ぜひ体験しにいらしてください。
皆さまのご予約を、スタッフ一同心よりお待ちしております✨

• フレンチレストラン
  「FOURGRAINS」
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