2022.10.27おすすめ情報
マリトッツォ、カンノーロに続く注目のイタリアンスイーツ「スフォリアテッラ」
イタリア語で”ひだを何枚にも重ねた”という意味を持つ焼菓子。
薄いパイ生地を重ねて焼き上げた貝殻のような可愛らしいフォルムが特徴です。
生地には純正ラードを使用することで、通常のパイ生地に比べてよりパリパリの食感に仕上げました。
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