クリスマススペシャルディナーブッフェ【12/24～12/25】
| 【料金】 | お一人様 ￥8,000 シニア(65歳以上) ￥7,200 お子様(小学生) ￥4,000 幼児(4～6歳) ￥2,300 ※120分制 フリードリンク プラス￥3,500 ビール、ワイン（赤・白）、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンクなど |
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| 【期間】 | 2025年12月24日（水） 〜 12月25日（木） |
🎅上質なクリスマスのひとときを過ごす🥂
クリスマススペシャルディナーブッフェ
🎅上質なクリスマスのひとときを過ごす🥂
クリスマススペシャルディナーブッフェ
聖夜を彩る、年に一度の特別なディナーブッフェをご用意いたしました。煌びやかなブッフェ台には、贅を尽くしたスペシャルなメニューが並びます。とろけるような口当たりの「フォワグラのソテ」や、旨みが凝縮された「日高見牛肩ロース肉のグリエ」など、特別な夜にふさわしいメイン料理をご堪能いただけます。見た目も華やかな「水たこと鮪のたたきのマリアージュ」や、豪華に一尾まるごと焼き上げた「鯛の姿焼 アクアパッツァ仕立て」など、心躍る料理の数々をご用意しました。
| 期間 | 2025年12月24日(水)～12月25日(木) |
|---|---|
| 時間 | 17:00～22:00 ※120分制 |
| 料金 | お一人様 ￥8,000 シニア(65歳以上) ￥7,200 お子様(小学生) ￥4,000 幼児(4～6歳) ￥2,300 フリードリンク プラス￥3,500 ビール、ワイン（赤・白）、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、サワー、カクテル、ソフトドリンクなど ※さらに、プレミアムワインやシャンパンもフリードリンクになるアップグレードプランもございます。 |
| 備考 | ※料金には13%のサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
内容・メニュー
＜クリスマススペシャルディナーブッフェ メニュー例＞
できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■フォワグラのソテ ２種類のソースのご用意
■アメリカ産トマホークのカッティングサービス
■にぎり寿司 期間限定で中とろ・いくらの軍艦も登場
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・紅ずわい蟹のクリームピッツァ
■鯛の姿焼 アクアパッツァ仕立て
■カッティングサービス
・日高見牛のグリエ
・ジゴダニョーのロースト（子羊のもも肉）
・丸鶏の香草塩釜焼
■ライブデザート
・いちごプリン クリスマス仕立て
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【前菜】
★水だこと鮪のマリアージュ ハーブとスプラウトの菜園仕立て
★ウニのブラマンジェとシャンパンゼリー キャヴィアを添えて
★シャルキュトリーボード 各種チーズ
★鱈のブランダードとクラッシュナッツのミニタルト仕立て
★甘海老と洋梨のハーブカクテル ブランデーの香り
★国産鶏肉のレバーペーストのガトー仕立て
○サラダバー
・ミックスレタス/チェリートマト/ツナポテトサラダ/コーン/わかめ/おくら/水菜/ごぼう
キャロットラペ/パスタサラダ
【和物】
★サーモンいくら丼
★いくらの松前漬け
★かぶのそぼろあんかけ
【温製料理】
★リー・ド・ヴォーの黒トリュフソース
★ノルウェーサーモンのミキュイ
★オマールエッグ
★トリュフエッグ
★牛タンのコンフィ 香草パン粉焼
★海の幸のスープ・ド・ポワソン
★蝦夷鮑のソテ ソースレチュドメール
★天然ぶりのオーブン焼
★スペアリブのブレゼ
★栃木県産牛使用ガーリックピラフ
・麻婆豆腐
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ
【お食事、スープ各種】
・オニオングラタンスープ
・ピッツァマルゲリータ
・ベルテンポ特製カレー
【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット
【にぎり寿司】
中とろ、いくら、鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子
【デザート・フルーツ各種】
★いちごのタルト
★いちごのショートケーキ
★チョコレートケーキ
★アールグレイのクレームブリュレ
・プリン
・焼菓子
・和菓子
・フルーツ各種
・アイス（バニラ・ストロベリー・チョコシューアイス）
・オレンジシャーベット
※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）
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