産地と技の饗宴 ふくしまフェア「料理長おすすめの逸品」
| 【料金】 | メイプルサーモン サラダ仕立て じゅうねん味噌ドレッシング ￥2,800 鮮魚の唐揚げ 香味ぽん酢掛け ￥2,800 会津地鶏山塩焼 山葵おろし ￥2,800 はらこ飯 平川風 ￥4,000 |
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| 【期間】 | 2026年05月15日（金） 〜 06月30日（火） |
脂がのり、身がしまったメイプルサーモンや、磐梯山のふもとの温泉からつくった山塩を振って焼いた会津地鶏など、
福島の美味を心行くまでお楽しみいただけます。
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メイプルサーモン サラダ仕立て じゅうねん味噌ドレッシング ￥2,800
福島県で養殖されている、脂ののりが良く身がしまったメイプルサーモンを、えごま味噌を使ったドレッシングでお召し上がりいただけます。
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鮮魚の唐揚げ 香味ぽん酢掛け ￥2,800
福島県産の鮮魚の唐揚げに、ネギや茗荷などを混ぜた香味ぽん酢を掛け、さっぱりと仕立てました。
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会津地鶏山塩焼 山葵おろし ￥2,800
強い旨味と弾力が特徴の会津地鶏を、温泉水からできるミネラル豊富でまろやかな味わいの山塩で焼いた逸品です。
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はらこ飯 平川風 ￥4,000
福島県の郷土料理でもある「はらこ飯」を平川風にアレンジしました。福島県産のメイプルサーモンといくらをのせた贅沢などんぶりです。
| 期間 | 2026年05月15日(金)〜06月30日(火） |
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| 時間 | 17:30～21:30（L.O.21:00） |
| 料金 | メイプルサーモン サラダ仕立て じゅうねん味噌ドレッシング ￥2,800 鮮魚の唐揚げ 香味ぽん酢掛け ￥2,800 会津地鶏山塩焼 山葵おろし ￥2,800 はらこ飯 平川風 ￥4,000 |
| 備考 | ※料金には13%のサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
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