




| 【料金】 | ¥17,000 |
|---|---|
| 【期間】 | 2026年03月01日(日) 〜 05月31日(日) |
全国の数ある銘柄牛の中でも、トップレベルの黒毛和牛として名高い「佐賀牛」をお召し上がりいただけるディナーコース。
目の前の鉄板で焼き上げる贅沢な味わいを存分にお楽しみください。

【佐賀牛とは】
美味しい水と澄み切った空気、佐賀県特有の穏やかな気候の中で育てられた「佐賀牛(さがぎゅう)」。格付基準の高さは、全国に約300以上もある黒毛和種ブランド牛(銘柄牛)の中でも最上位クラスであり、厳選された佐賀牛は全国屈指のブランドを誇っています。旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質に、ジューシーで柔らかな脂身が特徴です。
| 期間 | 2026年3月1日(日)~5月31日(日) |
|---|---|
| 時間 | 17:30~21:30(L.O.20:00) |
| 料金 | ¥17,000 |
| 備考 | ※料金には13%のサービス料、及び消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
<佐賀牛ディナーコースのメニュー例>
カンパチのマリネ 金山寺味噌添え
鮑の鉄板焼 生姜風味ソース または イサキと帆立貝のソテ レモンバターソース
焼野菜
佐賀牛サーロイン120g
ガーリックライス または ご飯 味噌椀 香の物
抹茶のババロア 柚子アイス添え
「平川」「山彦」「海彦」に関するお問い合わせ
RESERVATION[ホテルメトロポリタンエドモント]
ホテルメトロポリタン エドモント
〒102-8130 東京都千代田区飯田橋三丁目10番8号
[ チェックイン 15:00 / チェックアウト 11:00 ]
宿泊に関するお問い合わせ/ご予約 TEL : 03-3237-1111 メールでのお問い合わせ
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