9月17日（火）正午、予約受付開始

【10/27開催】 栗と秋の調べ〜ホテルで過ごす贅沢な秋時間〜　　ブランド和栗「笠間の栗」を用いた料理&スイーツが勢ぞろい
日本一の栗産地、茨城県笠間市が誇るブランド和栗「笠間の栗」を贅沢に用いて、王道のモンブランを含むケーキや和菓子などのスイーツをはじめ、豚肩ロース 栗のクルートかぶせ焼きや栗ごはんなど、栗づくしの料理やスイーツをお楽しみいただける1日限りのイベントです。
総料理長の岩崎均がクルーズトレイン「TRAIN SUITE 四季島」の初代総料理長を務めていた頃に東日本の沿線各地の食材探しで出会った、笠間産のジャンボしいたけや舞茸を用いた料理も登場し、お腹いっぱい秋の味覚をご堪能いただけます。

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