2026.09.30その他
【10月限定】料理コンテスト優勝記念！フォーグレインで味わう至極のフレンチ
皆さま、こんにちは！
いよいよ10月。秋も深まり、ワインや美食がより一層楽しみになる季節ですね。
本日は、東京・飯田橋のホテルメトロポリタン エドモント内にあるフレンチレストラン「FOURGRAINS（フォーグレイン）」より、大変嬉しいニュースと、10月1日よりスタートする1ヶ月限定の特別コースのご案内です。
フレンチレストラン「フォーグレイン」の角谷シェフが料理コンテストで優勝！
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FOURGRAINS 角谷シェフ
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「舌平目のポーピエット グルノーブル風」
この度、JRホテルグループが主催する料理コンテストにおいて、フォーグレインの角谷シェフが見事【優勝】の栄誉に輝きました！
日頃より当レストランをご愛顧いただいている皆さまに、心より感謝申し上げます。
この優勝を記念し、コンテストで審査員を魅了した「舌平目のポーピエット グルノーブル風」を、皆さまにも存分に味わっていただける期間限定の特別フレンチコースをご用意いたしました。
優勝したメニュー「舌平目のポーピエット グルノーブル風」をフルポーションで味わう10月限定コース
本コース最大の魅力は、なんといっても優勝作品である魚料理を「フルポーション（通常サイズ）」で贅沢にご堪能いただけることです。
卓越した技術と豊かな感性で仕上げられた至極の一皿は、ひとくち味わうごとに素材の旨味とソースの深い香りが広がります。
食欲の秋にふさわしいシェフ渾身のフレンチコースは、大切な方との記念日ディナーや誕生日のお祝い、自分へのご褒美など、秋の特別なお食事にぴったりです。
【ご提供期間】 10月1日 〜 10月31日（1ヶ月限定）
■ ランチ
「Déjeuner Lauréat（デジュネ ロレア）」 ￥18,000（税・サービス料込）
■ ランチ・ディナー
「Félicitation（フェリスタシオン）」 ￥25,000（税・サービス料込）
全24席の個室・プライベート空間で、上質なひとときを
「FOURGRAINS」は、ダイニング最大12名様、個室2部屋（各6名様）を備えた全24席のプライベート感あふれるレストランです。
落ち着いた上質な空間と、限られた席数だからこそ実現できる細やかなサービスと気配りで、皆さまをお迎えいたします。
【ご予約に関するご案内】
FOURGRAINSは、《3営業日前までの完全予約制》とさせていただいております。
ご来店をご希望のお客様は、大変恐れ入りますが、ご予定日の3営業日前までにご予約をお願い申し上げます。
皆さまからのご予約を、スタッフ一同心よりお待ち申し上げております。
