記念日や誕生日はベルテンポで美味しい楽しいひと時を。

低温でじっくりと焼上げたローストビーフや、お好みのネタを目の前で握るにぎり寿司、店内の窯で熱々をお楽しみいただけるピッツァなど約60種類のブッフェがお楽しみいただけるブッフェに「乾杯スパークリングワイン」と「パティシエ特製デザートプレート」がセットになった誕生日や記念日におすすめのプランです。

プラン特典

ランチブッフェ内容・メニュー

＜9月ランチブッフェ　メニュー例＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・牛肉ときのこのピッツァ　バルサミコ風味

【冷製料理】
・合鴨スモークとオレンジのマリネ～バルサミコソース～
・ツナとブロッコリー　オリーヴのキッシュ
・鮮魚のカルパッチョ
・烏賊ときくらげの中華和え　四川風
・豆乳コーンスープ
・ドライトマトのタプナード
○サラダバー
・ミックスレタス/チェリートマト/チーズポテトサラダ/コーン/海藻ミックス/根菜ミックス/おくら/ロメインレタス/グレインズサラダ/ごぼうサラダ

【和食】
・玉子焼
・和牛すじ肉の味噌煮込み
・カラフルミニ稲荷

【温製料理】
・東京都産蓮根のチヂミ
・東京都産秋野菜の揚げ浸し
・東京都産きのこの茶碗蒸し
・白身魚の白ワイン蒸し　クレソンのジェノベーゼソース
・鶏唐揚げと野菜の中華あんかけ
・豚肉ときのこデュクセルのオーヴン焼　カレークリームソース
・ポテトフライ
・豚バラ炙り焼
・ソーセージ盛合せ
・ハッシュポテト

【お食事、スープ各種】
・ピッツァマルゲリータ
・牛肉ときのこのピッツァ　バルサミコ風味
・しじみとあさり、きのこの和風だしパスタ
・トマト冷麺
・ごぼうと豚挽肉の炊き込みご飯
・かまぼことなめこのみぞれ汁
・特製カレー
・パングラタン

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブロンディ
・ムース セゾン
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

ディナーブッフェ内容・メニュー

＜9/1～9/14 ディナーブッフェ メニュー例＞

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
　・ピッツァマルゲリータ
　・牛肉ときのこのピッツァ　バルサミコ風味
■プラントベースバーガー

【前菜】
・鮮魚のマリネ　あんぽ柿のヴィネグレットソース
・プルドポークのブルスケッタ　キャベツマリネ添え
・ミミガーのヤンニョム和え
・挽肉とキヌアのシシリアンライス風
・クリームソースの一口フラン
○サラダバー
・ミックスレタス/チェリートマト/チーズポテトサラダ/コーン/海藻ミックス/根菜ミックス/おくら/ロメインレタス
　グレインズサラダ/ごぼうサラダ

【和物】
・さつま揚げと鰯の香梅煮
・烏賊納豆の大葉風味
・豚バラ大根

【温製料理】
・オーストラリア産プレミアムWAGYUの香草焼
・ハーブ鶏のコンフィ
・白身魚白ワイン蒸し　ポテトクリームソース
・白身魚のオーヴン焼　バジルソース
・鶏もも肉のきのこトマトソース
・豚肩肉のクルート焼　マスタード添え
・豚バラ肉と野菜の中華炒め
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
・ピッツァマルゲリータ
・牛肉ときのこのピッツァ　バルサミコ風味
・長崎ちゃんぽんまたはトマト冷麺
・しじみとあさり　きのこの和風だしパスタ
・スープ
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン　オ　ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【にぎり寿司】
まぐろ、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブロンディ
・ムース セゾン
・クレームブリュレ
・プリン
・焼菓子　　　　
・和菓子
・フルーツ各種
・アイス
・シャーベット

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）