記念日や誕生日はベルテンポで美味しい楽しいひと時を。

低温でじっくりと焼上げたローストビーフや、お好みのネタを目の前で握るにぎり寿司、店内の窯で熱々をお楽しみいただけるピッツァなど約60種類のブッフェがお楽しみいただけるブッフェに「乾杯スパークリングワイン」と「パティシエ特製デザートプレート」がセットになった誕生日や記念日におすすめのプランです。

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期間	通年
時間	［ランチ］ 平日　　11:30～14:30 土日祝　11:30～15:00　※90分制 ［ディナー］ 平日　17:30～21:00　※120分制 土日祝　17:00～21:00　※120分制
料金	2名様 ランチ（平日）　￥11,000 ランチ（土日祝）　￥12,000 ディナー（平日）　￥15,000 ディナー（土日祝）　￥16,000 「ブッフェ」+「乾杯グラススパークリングワイン」+「パティシエ特製デザートプレート」
備考	※要予約 ※2名様限定プランです。 ※特別プランにつき、各種割引の適用はできません。 ※料金には13％のサービス料および消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

プラン特典

ランチブッフェ内容・メニュー

＜【6/1～6/30】　ランチブッフェ　メニュー例　＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・シーフードとアボカドのクリーミーピッツァ
【冷製料理】
・会津野菜と海の幸の菜園風
・アスパラガスときのこのマリネ
・枝豆の冷製スープ
・各種オードヴル
・各種サラダ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス など全10種

【和食】
・和物各種
・玉子焼

【温製料理】
・鶏むね肉のレモンペッパー焼
・白身魚のオーヴン焼　クリーミーバジルソース
・カレイのトマトベースのアクアパッツァ風
・ハッシュポテト
・ソーセージ盛合せ
・パングラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種]
・会津ソースカツ丼
・和風特製カレー
・豚汁
・福島県産会津コシヒカリ味噌バター仕上げのナポリタン
・ヌードルバー　
　牛乳屋食堂の醤油ラーメンスープ　
　会津のべこの乳　担々スープ
・シーフードとアボカドのクリーミーピッツァ
・ピッツァマルゲリータ

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブラウニー
・パンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

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＜【7/1～7/14】　ランチブッフェ　メニュー例　＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・サルシッチャとコーンクリームのピッツァ

【冷製】
・鮮魚のカルパッチョ
・リゾーニの冷製ジェノベーゼ　トマトクーリと共に
・ライプオリーヴとセロリのマリネ　グリーク風
・各種オードヴル
・各種サラダ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス など全10種

【和食】
・和物各種
・厚揚げのピリ辛高菜和え

【温製料理】
・鰯ときたあかりのアヒージョ風
・クリームコーンコロッケ
・豚バラ炙り焼
・ロールキャベツ　トマトソース煮込み
・コーンクリームコロッケ
・ハッシュポテト
・ソーセージ盛合せ
・パングラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種]
・タコスバー（7/1～7/31）
・フレッシュトマトのアラビアータ
・冷麺　麻辣冷麺スープ
　　　　まろやか豆乳冷麺スープ
・ソーセージと香味野菜の中華ピラフ
・特製カレー
・サルシッチャとコーンクリームのピッツァ
・ピッツァマルゲリータ

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブラウニー
・パンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

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＜【7/15～8/31】　オリエンタルランチブッフェ　メニュー例　＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・牛肉のスパイシーピッツァ　プルコギ風

【冷製料理】
・ゴーヤと海老のエスニックサラダ
・スパイス香る夏野菜とキヌアのサラダ
・マンゴーラッシー
・スパニッシュオムレツ　スイートチリソース
・各種オードヴル
・各種サラダ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス など全10種

【和食】
・和物各種

【温製料理】
・鰯ときたあかりのアヒージョ風
・豚バラ炙り焼
・クリームコーンコロッケ
・タンドリーチキン
・ガーリックトースト
・ハッシュポテト
・ソーセージ盛合せ
・パングラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種]
・レモン冷麺
・タコスバー（7/1～7/31）
・ハンバーガーコーナー（8/1～8/31）
・海老のココナッツトマトクリームパスタ
・牛肉のスパイシーピッツァ
・ピッツァマルゲリータ
・夏野菜と骨付きチキンのレッドカレー
・ウエッターヒン
・ガルバンゾー入りインド風キーマカレー
・和風牛すじカレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブラウニー
・パンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

ディナーブッフェ内容・メニュー

＜【5/15〜6/30】ディナーブッフェ「ふくしまフェア」　メニュー例　＞
★印が付いたメニューがフェア対象メニューです。

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
　★会津の塩麴でマリネした鶏肉とアボカドのピッツァ
　・ピッツァマルゲリータ

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【前菜】
★福島県産鶏むね肉と野菜のテリーヌ
★会津のべこの乳とカリフラワーのムース　コンソメジュレ添え
★鮮魚のカルパッチョ　高田梅糀のビネグレット
★塩川鶏もつ煮　里いもマッシュ添え
★生ハムとかぶのサラダ仕立て　あんぽ柿ソース
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/オクラ/枝豆　など全10種

【和物】
・和物各種
・烏賊にんじん
・翡翠茄子の山かけ

【温製料理】
★福島県産しらすのケークサレ
★健育豚の郷　豚肩肉のプティサレ　3種のソース
★会津甘酒を使用した鱈の西京焼風
★福島県産豚肉のピカタ　福島県産トマトのプッタネスカソース
★福島県産鶏もも肉の竜田揚げ　甘辛醤油ソース
★カレイのオーヴン焼　会津梅エキスを使用した梅ソース
・ミックスソーセージ
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
★会津わっぱめし風　マイベスト丼コーナー
★牛乳屋食堂のラーメン　醤油スープと会津のべこの乳の担々スープ
★福島県産会津コシヒカリ味噌バター仕上げのナポリタン
★会津の塩糀でマリネした鶏肉とアボカドのピッツァ
・ピッツァ　マルゲリータ
・本日のスープ
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン　オ　ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【にぎり寿司】
・鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子

【デザート・フルーツ各種】
★会津のべこの乳のパンナコッタ エキゾチックソース
★会津蜂蜜とホワイトチョコのブラウニー
★会津蜂蜜とりんごのゼリー
・グリオットとピスタチオのムース
・アプリコットタルト
・プリン
・クレームブリュレ
・焼菓子　　　
・和菓子　　
・フルーツ各種
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

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＜【7/1〜7/14】ディナーブッフェ　メニュー例　＞

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
　・本日のピッツァ
　・ピッツァマルゲリータ

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【前菜】
・鮮魚のカルパッチョ　柑橘ソース
・リゾーニの冷製ジェノベーゼ　トマトクーリと共に
・シーフード・サルサ・クリオーヤ
・ライプオリーヴとセロリ　グリーク風
・各種オードヴル
・各種サラダ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/ブロッコリー/オクラ　など全10種

【和物】
・和物各種
・冷奴　生海苔餡
・厚揚げのピリ辛高菜和え
・根菜　なます

【温製料理】
・豚肩肉のロースト　りんごと柑橘のソース
・鶏もも肉のレモンシチュー仕立て
・白身魚のサルサヴェルデソース
・カレイのオーヴン焼　ガーリックオイルソース
・牛すね肉の煮込み　赤ワインソース
・塩糀でマリネしたオーストラリア産WAGYUの香草パン粉焼
・飯蛸の軽いトマト煮
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
・タコスバー
・冷麺　
　　麻辣冷麺スープ
　　まろやか豆乳冷麺スープ
・本日のパスタ
・本日のピッツァ
・ピッツァ　マルゲリータ
・本日のスープ
・ベルテンポ特製カレー
・本日のピラフ

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン　オ　ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【にぎり寿司】
・鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子
　　　
【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブラウニー
・パンナコッタ
・プリン
・クレームブリュレ
・焼菓子　　　
・和菓子　　
・フルーツ各種
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

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＜【7/15〜8/31】ディナーブッフェ「オリエンタルフェア」　メニュー例　＞
★印が付いたメニューがフェア対象メニューです。

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
　・ピッツァ　ガパオロッソ
　・ピッツァマルゲリータ

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【前菜】
★レモングラス香るポークローフ　オリエンタル仕立て
★彩り野菜と青パパイヤのマリネ　柑橘ジュレ添え
★春雨の冷製パスタ仕立て　ガドガド風
★季節野菜と木の実のアーリオオーリオ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/オクラ/枝豆　など全10種

【和物】
・和物各種
・白こんにゃく　枝豆餡
・里いも煮　なめ茸かけ

【温製料理】
★プ—パッポンカリー風スクランブルエッグ
★サテ風ピンチョス　選べるディップソース
★レモングラス香ソーセージとレッドカレーソーセージ　ロースト野菜添え
★豚肩肉のエスニック風
★白身魚のグリーンカレーマリネ焼
★カレイのマンゴーサルサソース
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
★フォー、ラクサ
★バインミー　サンドイッチコーナーコーナー
★鶏肉のラビオリ　ココナッツトマトクリームソース
★ピッツァ　ガパオロッソ
★カオマンガイ
★コーンスープ　タピオカ添え
・ピッツァ　マルゲリータ
・本日のスープ
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン　オ　ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【にぎり寿司】
・鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子

【デザート・フルーツ各種】
★パイナップルのタルト
★マンゴーとココナッツのムース
★トロピカルフルーツのパンナコッタ
・プリン
・クレームブリュレ
・焼菓子　　　
・和菓子　　
・フルーツ各種
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）