記念日や誕生日はベルテンポで美味しい楽しいひと時を。

低温でじっくりと焼上げたローストビーフや、お好みのネタを目の前で握るにぎり寿司、店内の窯で熱々をお楽しみいただけるピッツァなど約60種類のブッフェがお楽しみいただけるブッフェに「乾杯スパークリングワイン」と「パティシエ特製デザートプレート」がセットになった誕生日や記念日におすすめのプランです。

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期間	通年
時間	［ランチ］ 平日　　11:30～14:30 土日祝　11:30～15:00　※90分制 ［ディナー］ 平日　17:30～21:00　※120分制 土日祝　17:00～21:00　※120分制
料金	2名様 ランチ（平日）　￥9,600 ランチ（土日祝）　￥10,800 ディナー　　　　￥15,000 「ブッフェ」+「乾杯グラススパークリングワイン」+「パティシエ特製デザートプレート」
備考	※要予約 ※2名様よりご予約を承っております。 ※特別プランにつき、各種割引の適用はできません。 ※料金には13％のサービス料および消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。

プラン特典

ランチブッフェ内容・メニュー

＜【3/1～3/31】　ランチブッフェ　メニュー例　＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・春のエスニックピッツァ

【冷製料理】
・スモークサーモンとフランボワーズのマリネ
・烏賊とパクチーのエスニック風サラダ
・ツナトマトディップ
・小海老とキムチのナムル
・鮮魚のカルパッチョ
○サラダバー
　ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/人参スライス　など全10種

【和食】
・和物各種
・カラフルミニ稲荷

【温製料理】
・鱈とあさりの白ワイン蒸し　春菊のジェノベーゼソース
・カレイロールフライ　エスニックソース
・鶏むね肉の低温調理　ごまクリームソース
・春野菜のセレクション
・ガーリックトースト
・ソーセージ盛合せ
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種]
・春のエスニックピッツァ
・ピッツァマルゲリータ
・ツナと小松菜　トマトクリームパスタ
・桜蕎麦
・粒入りコーンスープ
・オクラと豚挽肉の塩麴スープ
・特製キーマカレー
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・ババロア
・タルト
・パンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

ディナーブッフェ内容・メニュー

＜【3/1～3/14】ディナーブッフェ＞

【メニュー例】

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
　・本日のピッツァ
　・ピッツァマルゲリータ

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【前菜】
・鮮魚のカルパッチョ
・サンジェルマンのムースとビーツのスープ　2層仕立て
・シーフードともち麦のレモンガーリック風味
・沖縄県産もずく酢とミミガーのマリネ
○サラダバー
　ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/ブロッコリー/人参スライス　など全10種

【和物】
・和物各種

【温製料理】
・白身魚のワイン蒸し ポテトクリームソース
・鱈のソテ　ほうれん草ソース
・豚肉のオーヴン焼　柚子風味のトマトソース
・鶏もも肉のねぎ塩ソース
・オーストラリア産WAGYUの香草焼
・フランス産レンズ豆　豚の様々な部位の温製サラダ　～鼻・耳・舌・頬～
・牛タンのコンフィ　香草パン粉焼
・ミックスソーセージ
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
・筍とグリーンピースのピラフ
・桜蕎麦
・本日のパスタ
・本日のピッツァ
・ピッツァ　マルゲリータ
・本日のスープ
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン　オ　ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【にぎり寿司】
鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子

【デザート・フルーツ各種】
・いちごのババロア
・いちごのタルト
・いちごのパンナコッタ
・プリン
・クレームブリュレ
・焼菓子　　　
・和菓子　　
・フルーツ各種
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

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＜春を告げる　ベリーコレクションディナーブッフェ【3/15～4/30】＞

【メニュー例】

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
★ミラノサラミとベリー　リコッタチーズのピッツァ　菜園風

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【前菜】
★鮮魚のカルパッチョと大根のピクルス　いちごとザクロのフルーティーソース
★ベリーコレクション
★いちごと生ハムの生春巻
★桜の豆乳ブラマンジェと白ワインジュレ
・国産鶏むね肉の塩麴マリネ　クレソンと春菊のジェノベーゼ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/ブロッコリー/人参スライス　など全10種

【和物】
・和物各種

【温製料理】
★豚肩肉のオーヴン焼　いちごのフォワイヨ
★白身魚のオーヴン焼　ブルーベリーソース
★鶏もも肉のグリエ　いちごの赤ワインソース
★魚介のマトロート風　ベリーのソース
・春の温野菜
・塩麹でマリネしたオーストラリア産ＷＡＧＹＵのグリエ
・鱈の白ワイン蒸し　菜の花のソテ添え
・筍とグリンピースのピラフ
・ソーセージ盛合せ
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
★ゴルゴンゾーラとブルーベリーのニョッキ
★ミラノサラミとベリー　リコッタチーズのピッツァ　菜園風
・ピッツァ　マルゲリータ
★桜蕎麦
・本日のスープ
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン　オ　ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【にぎり寿司】
鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子

【デザート・フルーツ各種】
★パンケーキ
★いちごのタルト
★いちごのババロア
★いちごのパンナコッタ
・クレームブリュレ
・プリン
・焼菓子　　　　
・和菓子
・フルーツ各種
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）