ディナーブッフェ＜JRホテルメンバーズ会員様限定優待あり＞
| 【料金】 | 【平日】※120分制 お一人様 ￥6,500 シニア（65歳以上）￥5,700 お子様（小学生） ￥3,500 幼児（4～6歳） ￥2,300 【土日祝】※120分制 お一人様 ￥6,800 シニア（65歳以上）￥6,000 お子様（小学生） ￥3,500 幼児（4～6歳） ￥2,300 |
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| 【期間】 | 通年 |
開放的で心地よい空間が広がる店内で、こだわりの料理を思う存分お召し上がりいただけるディナーブッフェ。
人気のローストビーフなど、ピッツァ窯で焼上げるアツアツのピッツァ、エドモント伝統のカレー、にぎり寿司、前菜からデザートまで約60種類のバラエティ豊かなメニューが並びます。
さらに、JRホテルメンバーズ会員様ならグラススパークリングワインを、お一人様１杯プレゼントいたします。（当日新規入会も対象）
| 期間 | 通年 |
|---|---|
| 時間 | 平日 17:30～21:00 土日祝 17:00～21:00 |
| 料金 | 【平日】※120分制 お一人様 ￥6,500 シニア（65歳以上）￥5,700 お子様（小学生） ￥3,500 幼児（4～6歳） ￥2,300 【土日祝】※120分制 お一人様 ￥6,800 シニア（65歳以上）￥6,000 お子様（小学生） ￥3,500 幼児（4～6歳） ￥2,300 |
| 備考 | ※料金には13％のサービス料および消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合があります。 ※写真はイメージです。 |
内容・メニュー例
＜【3/1～3/14】ディナーブッフェ＞
【メニュー例】
できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・本日のピッツァ
・ピッツァマルゲリータ
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【前菜】
・鮮魚のカルパッチョ
・サンジェルマンのムースとビーツのスープ 2層仕立て
・シーフードともち麦のレモンガーリック風味
・沖縄県産もずく酢とミミガーのマリネ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/ブロッコリー/人参スライス など全10種
【和物】
・和物各種
【温製料理】
・白身魚のワイン蒸し ポテトクリームソース
・鱈のソテ ほうれん草ソース
・豚肉のオーヴン焼 柚子風味のトマトソース
・鶏もも肉のねぎ塩ソース
・オーストラリア産WAGYUの香草焼
・フランス産レンズ豆 豚の様々な部位の温製サラダ ～鼻・耳・舌・頬～
・牛タンのコンフィ 香草パン粉焼
・ミックスソーセージ
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ
【お食事、スープ各種】
・筍とグリーンピースのピラフ
・桜蕎麦
・本日のパスタ
・本日のピッツァ
・ピッツァ マルゲリータ
・本日のスープ
・ベルテンポ特製カレー
【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット
【にぎり寿司】
鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子
【デザート・フルーツ各種】
・ババロア
・タルト
・パンナコッタ
・プリン
・クレームブリュレ
・焼菓子
・和菓子
・フルーツ各種
・アイス（バニラ ストロベリー チョコシューアイス）
・シャーベット
※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）
＜春を告げる ベリーコレクションディナーブッフェ【3/15～4/30】＞
【メニュー例】
できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
★ミラノサラミとベリー リコッタチーズのピッツァ 菜園風
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【前菜】
★鮮魚のカルパッチョと大根のピクルス いちごとザクロのフルーティーソース
★ベリーコレクション
★いちごと生ハムの生春巻
★桜の豆乳ブラマンジェと白ワインジュレ
・国産鶏むね肉の塩麴マリネ クレソンと春菊のジェノベーゼ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/ブロッコリー/人参スライス など全10種
【和物】
・和物各種
【温製料理】
★豚肩肉のオーヴン焼 いちごのフォワイヨ
★白身魚のオーヴン焼 ブルーベリーソース
★鶏もも肉のグリエ いちごの赤ワインソース
★魚介のマトロート風 ベリーのソース
・春の温野菜
・塩麹でマリネしたオーストラリア産ＷＡＧＹＵのグリエ
・鱈の白ワイン蒸し 菜の花のソテ添え
・筍とグリンピースのピラフ
・ソーセージ盛合せ
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ
【お食事、スープ各種】
★ゴルゴンゾーラとブルーベリーのニョッキ
★ミラノサラミとベリー リコッタチーズのピッツァ 菜園風
・ピッツァ マルゲリータ
★桜蕎麦
・本日のスープ
・ベルテンポ特製カレー
【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット
【にぎり寿司】
鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子
【デザート・フルーツ各種】
★パンケーキ
★いちごのタルト
★いちごのババロア
★いちごのパンナコッタ
・クレームブリュレ
・プリン
・焼菓子
・和菓子
・フルーツ各種
・アイス（バニラ ストロベリー チョコシューアイス）
・シャーベット
※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）
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