一面の窓から陽光が降り注ぐ開放的な店内で、こだわりの料理を思う存分お召し上がりいただけるランチブッフェ。
ブッフェカウンター内のピッツァ窯で焼上げるアツアツのピッツァや、エドモント伝統のカレー、
人気のローストビーフなど、前菜からデザートまで約60種類のバラエティ豊かなメニューが並びます。

---

8月のメニュー例

8月のランチブッフェでは、4種類のカレーが登場。夏の暑さも吹き飛ばすスパイシーな味わいがお楽しみいただけます。また、お好みのパンに具材を挟んで、自分好みのカスタマイズを楽しめる「ハンバーガーステーション」など、夏バテに負けない英気を養う、バラエティ豊かな約60種類のお料理がブッフェ台に並びます。

---

9/15～10/31のメニュー例

9/15～10/31のランチブッフェは秋の実りフェアを開催。「秋の味覚とロースト料理」をテーマに彩り豊かなお料理をお楽しみいただけます。「さつまいもとりんご くるみのサラダ」や「自家製出来立てかぼちゃ豆腐」など旬の野菜を用いたメニューをはじめ、「鶏もも肉のロースト ごぼうのクリームソース」や「白身魚ときのこのロースト 和風シャリアピンソース」など凝縮した旨味を味わうロースト料理など、秋ならではの味わいを堪能できる、バラエティ豊かな約60種類のお料理がブッフェ台に並びます。

期間	通年
時間	平日　11:30～14:30 土日祝　11:30～15:00（90分制）
料金	【平日】 お一人様　　　　　￥4,300 シニア（65歳以上）￥4,000 お子様（小学生）　￥2,400 幼児（4～6歳）　　￥1,200 【土曜】※90分制 お一人様　　　　　￥4,800 シニア（65歳以上）￥4,500 お子様（小学生）　￥2,400 幼児（4～6歳）　　￥1,400 【日曜祝日】※90分制 お一人様　　　　　￥4,500 シニア（65歳以上）￥4,200 お子様（小学生）　￥2,400 幼児（4～6歳）　　￥1,400 【8/11～16、9/19～23】※90分制 お一人様　　　　　￥5,000 シニア（65歳以上）￥4,600 お子様（小学生）　￥2,400 幼児（4～6歳）　　￥1,400
備考	※料金には13%のサービス料、及び消費税が含まれております。 ※他の割引との併用はご遠慮ください。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。

内容・メニュー例

＜【7/15～8/31】　オリエンタルランチブッフェ　メニュー例　＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼き上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・牛肉のスパイシーピッツァ　プルコギ風

【冷製料理】
・ゴーヤと海老のエスニックサラダ
・スパイス香る夏野菜とキヌアのサラダ
・マンゴーラッシー
・スパニッシュオムレツ　スイートチリソース
・各種オードヴル
・各種サラダ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス など全10種

【和食】
・和物各種

【温製料理】
・鰯ときたあかりのアヒージョ風
・豚バラ炙り焼
・クリームコーンコロッケ
・タンドリーチキン
・ガーリックトースト
・ハッシュポテト
・ソーセージ盛合せ
・パングラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種]
・レモン冷麺
・タコスバー（7/1～7/31）
・ハンバーガーコーナー（8/1～8/31）
・海老のココナッツトマトクリームパスタ
・牛肉のスパイシーピッツァ
・ピッツァマルゲリータ
・夏野菜と骨付きチキンのレッドカレー
・ウエッターヒン
・ガルバンゾー入りインド風キーマカレー
・和風牛すじカレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブラウニー
・パンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

---

＜【9/1～9/14】ランチブッフェ　メニュー例　＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼き上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・秋なすと挽肉のピッツァ

【冷製】
・高知県産宿毛ヘダイのカルパッチョ
・烏賊と彩り野菜のジェノベーゼマリネ
・枝豆の冷製スープ
・なすのフォンダン
〇サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス など全10種

【和食】
・和物各種

【温製料理】
・鯖の香草オイル焼　おろし醤油ソース
・白身魚のオーヴン焼　トマトクリームソース
・鶏むね肉の低温調理　梅肉ソース
・豚ばら肉の炙り焼　田楽味噌ソース
・和風ラタトゥイユ
・秋野菜の南蛮漬け
・人参とかぼちゃのしりしり　デュカスパイス風味
・ハッシュポテト
・ソーセージ盛合せ
・パングラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種]
・きのこそば
・とうもろこしと枝豆のチーズクリームパスタ
・ソーセージとパプリカのピラフ
・じゃがいものクリームスープ
・秋なすと挽肉のピッツア
・ピッツア　マルゲリータ
・ベルテンポ　特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブラウニー
・ムース
・パンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

---

＜【9/15～10/31】　ランチブッフェ「秋の味覚とロースト料理」　メニュー例　＞
★印が付いたメニューがフェア対象メニューです。

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼き上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・さつまいも　餅　クリームチーズのピッツァ

【冷製料理】
★さつまいもとりんご　くるみのサラダ
★豚肉ときのこの焼野菜サラダ　バルサミコソース
・各種オードヴル
・各種サラダ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス など全10種

【和食】
★自家製出来立てかぼちゃ豆腐　　3種のあん
・和物各種

【温製料理】
★白身魚ときのこのロースト　和風シャリアピンソース
★鶏もも肉のロースト　ごぼうのクリームソース
★カレイのオーヴン焼　旬のきのこ入りトマトソース
・豚ばら肉の炙り焼　田楽味噌ソース
・ハッシュポテト
・ソーセージ盛合せ
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種]
★かぼちゃのニョッキ　きのことアーモンドミルクのソース
★さつまいもと豆の豆乳スープ
★クリスピーベーコン入りかぼちゃソースのパングラタン
・ほうとう風うどん
・あさりとパプリカのピラフ
★さつまいも　餅　クリームチーズのピッツァ
・ピッツァマルゲリータ
・なすとしめじの和風カレー
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
★干し芋とナッツのタルト
★洋梨とキャラメルのムース
・パンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）