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一面の窓から陽光が降り注ぐ開放的な店内で、こだわりの料理を思う存分お召し上がりいただけるランチブッフェ。
ブッフェカウンター内のピッツァ窯で焼上げるアツアツのピッツァや、エドモント伝統のカレー、
人気のローストビーフなど、前菜からデザートまで約60種類のバラエティ豊かなメニューが並びます。

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11月のメニュー例

11月のランチブッフェでは、「アヒージョ」や「海老とマッシュルームのニソワーズ風」など、野菜をふんだんに使った彩り豊かなメニューをお楽しみいただけます。また、酸味と甘みのバランスが良いオレンジのソースで味わう「鶏もも肉のスパイスパン粉焼　オレンジソース」など約60種類のお料理がブッフェ台に並びます。

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12月のメニュー例

12月のランチブッフェでは、「ごぼうのババロア　赤ワインソース」や「白身魚のガーリックオイル焼　柚子ととんぶり入りラビゴットソース」など、食材の旨味を活かしたメニューをお楽しみいただけます。また、お好みのスープ、麺、トッピングでオリジナルヌードルを楽しめる「ヌードルバー」など約60種類のお料理がブッフェ台に並びます。

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期間	通年
時間	平日：11:30～14:30 土日祝日：11:30～15:00（90分制）
料金	平日 / 土日祝 大人　￥3,900 / ￥4,500 シニア(65歳以上) ￥3,500 / ￥4,100 お子様(小学生) ￥2,200 / ￥2,400 幼児(4歳～6歳) ￥1,200 / ￥1,400
備考	※料金には13%のサービス料、及び消費税が含まれております。 ※他の割引との併用はご遠慮ください。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。

内容・メニュー例

＜11月ランチブッフェ　メニュー例＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・あんことクリームチーズのピッツァ

【冷製料理】
・海老とマッシュルームのニソワーズ風
・さつまいもとかぼちゃのキッシュ　メープル風味
・春雨ときのこの韓国風ビビンタンミョン
・鮮魚のカルパッチョ
・ツナトマトディップ
・鶏肉と香味野菜の梅風味サラダ
○サラダバー
・ミックスレタス/チェリートマト/和風ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス/ケール/豆苗/かぼちゃサラダ
　オニオンスライス/豚しゃぶ

【和食】
・ひじき煮
・きんぴらごぼう
・緑野菜の湯葉あんかけ
・カラフルミニ稲荷

【温製料理】
・アヒージョ
・豚バラ肉の炙り焼
・鶏もも肉のスパイスパン粉焼　オレンジソース
・豚肉のロースト　ベルテンポ風シャリアピンソース
・パンガシウスのオーヴン焼　オイルサーディン入りタプナードソース
・豚バラ肉とピーマンのオイスターソース炒め
・玉子焼
・豆腐ステーキ　和風みぞれソース
・ソーセージ盛合せ
・ハッシュポテト
・点心盛合せ
・パングラタン

【お食事、スープ各種]
・ピッツァマルゲリータ
・あんことクリームチーズのピッツァ
・ベルテンポ特製カレー
・トマトキーマカレー
・粒入りコーンスープ
・豚汁
・烏賊と大葉の柚子胡椒ペペロンチーノ
・ローカロリー担々麺
・あさりと長ねぎの炊き込みご飯

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブロンディ
・ムース
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

＜12月ランチブッフェ　メニュー例＞

【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・ディーツのピッツァ　明太子風

【冷製料理】
・ごぼうのババロア　赤ワインソース
・ベーコンとチェリートマト　ほうれん草のキッシュ
・鮮魚のカルパッチョ
・烏賊のマスタードマリネ
・かぼちゃの豆乳スープ
・フムス・ド・カーリー
○サラダバー
　ミックスレタス/チェリートマト/和風ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス/ケール/豆苗/かぼちゃサラダ
　オニオンスライス/豚しゃぶ

【和食】
・甘辛さつまこんにゃく
・いんげんのごま和え
・大根と人参のだしに煮
・カラフルミニ稲荷

【温製料理】
・海老フリッターと青菜のチリソース炒め
・一口白身フライ
・皮付きポテト
・白身魚のガーリックオイル焼　柚子ととんぶり入りラビゴットソース
・豚肩肉のイタリアン風照り焼
・赤魚のワイン蒸し　アーモンドソース
・バジルトースト
・ソーセージ盛合せ
・パングラタン
・豚バラ肉の炙り焼
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種]
・ピッツァマルゲリータ
・ディーツのピッツァ　明太子風
・ミネストローネ
・かぶのクリームスープ
・魚介と蟹出汁の豆乳クリームパスタ
・ヌードルバー　２種類の麺と２種類のスープで　
　麺　冷麺・フォー
　温かいスープ　スープ・ド・ポワソン　・　冷たいスープ　アーモンドミルクの白いスープ
・バターチキンカレー
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブロンディ
・ムース セゾン
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス
・シャーベット
・フルーツ各種

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

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