ランチブッフェ
| 【期間】 | 通年 |
|---|
一面の窓から陽光が降り注ぐ開放的な店内で、こだわりの料理を思う存分お召し上がりいただけるランチブッフェ。
ブッフェカウンター内のピッツァ窯で焼上げるアツアツのピッツァや、エドモント伝統のカレー、
人気のローストビーフなど、前菜からデザートまで約60種類のバラエティ豊かなメニューが並びます。
4月のメニュー例
4月のランチブッフェでは、「鶏もも肉のハーブマリネ焼 黒酢おろしソース」や「さつまいもの冷製ドフィノワ仕立て パプリカソース」など、厳選したソースが素材の甘味とコクを深めるアレンジ料理のほか、様々なトッピングでお好みの組み合わせを楽しめる「海苔巻 サラダ巻」など、彩り豊かなお料理を約60種類ご用意しております。
5月のメニュー例
5月のランチブッフェでは、「豚バラ肉の炙り焼 会津味噌使用の辛味噌だれ」や「国産鶏むね肉の塩麹マリネ エストラゴンアングレーズソース」など、お肉の旨みとコク深いソースが食欲をそそるアレンジ料理のほか、様々なトッピングでお好みの組み合わせを楽しめる「自家製出来立て豆腐 お茶風味」など、初夏にぴったりの爽やかなお料理を約60種類ご用意しております。
| 期間 | ～2026年04月30日（木） |
|---|---|
| 時間 | 平日 11:30～14:30 土日祝 11:30～15:00（90分制） |
| 料金 | 【平日】 お一人様 ￥3,900 シニア（65歳以上）￥3,500 お子様（小学生） ￥2,200 幼児（4～6歳） ￥1,200 【土日祝】※90分制 お一人様 ￥4,500 シニア（65歳以上）￥4,100 お子様（小学生） ￥2,400 幼児（4～6歳） ￥1,400 |
| 備考 | ※料金には13%のサービス料、及び消費税が含まれております。 ※他の割引との併用はご遠慮ください。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 |
| 期間 | 2026年05月01日（金）～ |
|---|---|
| 時間 | 平日 11:30～14:30 土日祝 11:30～15:00（90分制） |
| 料金 | 【平日】 お一人様 ￥4,300 シニア（65歳以上）￥4,000 お子様（小学生） ￥2,400 幼児（4～6歳） ￥1,200 【土曜】※90分制 お一人様 ￥4,800 シニア（65歳以上）￥4,500 お子様（小学生） ￥2,400 幼児（4～6歳） ￥1,400 【日曜祝日】※90分制 お一人様 ￥4,500 シニア（65歳以上）￥4,200 お子様（小学生） ￥2,400 幼児（4～6歳） ￥1,400 |
| 備考 | ※料金には13%のサービス料、及び消費税が含まれております。 ※他の割引との併用はご遠慮ください。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 |
内容・メニュー例
＜【4/1～4/30】 ランチブッフェ メニュー例 ＞
【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・筍としらすの和風ピッツァ
【冷製料理】
・さつまいもの冷製ドフィノワ仕立て パプリカソース
・烏賊のマスタードマリネ
・豚バラ肉のきのこおろし和え
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス など全10種
【和食】
・和物各種
【温製料理】
・ミニメンチカツ
・鶏もも肉のハーブマリネ焼 黒酢おろしソース
・ハッシュポテト
・白身魚のオーヴン焼 焦がしアーモンドバターソース
・ソーセージ盛合せ
・パングラタン
・豚バラ肉の炙り焼
・点心盛合せ
【お食事、スープ各種]
・海苔巻 サラダ巻 ～様々なコンディメントでお好みのカスタマイズ～
・桜蕎麦
・山椒香るジェノベーゼパスタ
・粒入りコーンスープ
・ベーコンとキャベツ入りトマトスープ
・筍としらすのピッツァ
・ピッツァマルゲリータ
・ベルテンポ特製野菜カレー
・和風牛すじカレー
【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット
【デザート・フルーツ各種】
・いちごのタルト
・いちごのババロア
・いちごのパンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ ストロベリー チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種
※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）
＜【5/1、5/7～5/31】 ランチブッフェ メニュー例 ＞
【シェフズパフォーマンス】
■ローストビーフ
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
・ベーコンと赤ピーマンのピッツァ
【冷製料理】
・国産鶏むね肉の塩麹マリネ エストラゴンアングレーズソース
・おかひじきとツナオリーヴのサラダ
・じゃがいもとクレソンのサラダ
・かぶとトマト ハムのマリネ
・各種オードヴル
・各種サラダ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/海藻ミックス など全10種
【和食】
・和物各種
・自家製出来立て豆腐 お茶風味 ～様々なコンディメントと共に～
【温製料理】
・豚バラ肉の炙り焼 会津味噌使用の辛味噌だれ
・和風ロールキャベツ
・鱈のクリームチーズマヨネーズ焼
・オムライス
・ガーリックトースト
・ハッシュポテト
・ソーセージ盛合せ
・パングラタン
・点心盛合せ
【お食事、スープ各種]
・トマトラーメン
・アスパラガスと海老のレモンクリームパスタ
・冷製スープ
・パンプキンスープ
・押し麦とソーセージのスープ
・ベーコンと赤ピーマンのピッツァ
・ピッツァマルゲリータ
・特製牛すじカレー
【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・ソフト フランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット
【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブラウニー
・パンナコッタ
・プリン
・杏仁豆腐orコーヒーゼリー
・和菓子
・焼菓子
・アイス（バニラ ストロベリー チョコシューアイス）
・シャーベット
・フルーツ各種
※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）
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