ディナーブッフェ 「パーティプラン」〜フリードリンク付き〜
| 【料金】 | ディナー ￥8,700（5月1日より平日￥8,900・土日祝￥9,200） |
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| 【期間】 | 通年 |
食べて、飲んで、おしゃべりして。楽しい時間はあっという間。
ブッフェ料理と2時間のフリードリンクがセットになったお得なプランです。
○パーティプラン ドリンクメニュー（2時間制）
生ビール、ワイン（赤・白）、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、カクテル、ソフトドリンクなど
| 期間 | 通年 |
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| 時間 | ［ディナー］ 平日 17:30～21:00 ※120分制 土日祝 17:00～21:00 ※120分制 |
| 料金 | ディナー ￥8,700（5月1日より平日￥8,900・土日祝￥9,200） |
| 備考 | ※要予約 ※グループ全員がこちらのプランを注文いただきます。（未成年のお客様を除く） ※特別プランにつき、各種割引の適用はできません。 ※料金には13％のサービス料および消費税が含まれております。 ※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。 ※写真はイメージです。 |
ディナーブッフェ内容・メニュー
＜3/15～4/30 ディナーブッフェ メニュー例＞
★印が付いたメニューが福島フェア対象メニューです。
【シェフズパフォーマンスコーナー】
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼上げる「ピッツァ」
・ピッツァマルゲリータ
★福島県産いちごと生ハムのピッツァ
★天麩羅の盛合せ
【前菜】
★冷製大根もちのレムラードソース
★鮮魚のマリネ 福島県産あんぽ柿とエゴマのドレッシング
★福島県産車麩とサラミの冷製スパニッシュアヒージョ
★茄子とトマトのラぺ 福島県会津のべこの乳のヨーグルトソース
★福島県郷土料理 いか人参とクリームチーズのカナッペ
★福島県産凍み豆腐の柚子味噌とバルサミコソースの冷製田楽
★喜多方市塩川鳥もつ風 鶏皮もつ
★福島県産馬肉の低温調理と玉子のカクテルサラダ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/春雨サラダ/オクラ/ロメインレタス/キャロットサラダ
【和物】
・きゅうりの松前漬け
・豚肉とキャベツのわさび和え
・いかの一夜干しと長ねぎのぽん酢寄せ
【温製料理】
★福島県産ハーブ鶏むね肉のピカタ トマトオリーヴソース
★福島県産豚肩ロースのグリエ 山椒ぽん酢
★福島県産すずきのポワレ ラヴィゴットソース
★天麩羅の盛合せ
★福島県産ハーブ鶏もも肉のグリエ
★福島県産塩麹でマリネしたオーストラリア産WAGYUのロースト
★福島県産豚肉の特製ソーセージ
・めひかりのフリット
・点心盛合せ
【パン】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン オ ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット
【お食事、スープ各種】
・ピッツァマルゲリータ
★福島県産いちごと生ハムのピッツァ
★福島県産トマトを使用した鯖カレー
★福島味噌を使用したプッタネスカ
★会津牛乳屋食堂のラーメン
★福島県産がんこ米使用 山菜とふきのピラフ
★福島県産会津のべこの乳のパンペルデュグラタン
・ベルテンポ特製カレー
・クリームポタージュ
【にぎり寿司】
まぐろ、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子
【デザート・フルーツ各種】
★会津のべこの乳のパンナコッタ エキゾチックソース
★会津はちみつとホワイトチョコのブロンディ
★会津はちみつとりんごのゼリー
・桜小餅
・プリン
・焼菓子
・フルーツ各種
・シャーベット
その他、前菜からデザートまで約60種類の料理がブッフェ台に並びます。
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