フリードリンク付きディナーブッフェ 「パーティプラン」

食べて、飲んで、おしゃべりして。楽しい時間はあっという間。
ブッフェ料理と2時間のフリードリンクがセットになったお得なプランです。

○パーティプラン ドリンクメニュー（2時間制）
生ビール、ワイン（赤・白）、ウィスキー、焼酎、日本酒、梅酒、カクテル、ソフトドリンクなど

ディナーブッフェ内容・メニュー

＜【9/1〜9/14】ディナーブッフェ　メニュー例　＞

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
■ローストビーフのカッティングサービス
■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼き上げる「ピッツァ」
　・本日のピッツァ
　・ピッツァマルゲリータ

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【前菜】
・鰹のたたき　柚子胡椒ソース
・スパイ香る　ポム　ピュレ
・海の幸ともち麦のサラダ仕立て　シェリーヴィネグレット
・ムース・ド・ポワソン　ビーツのカクテル仕立て
・低温調理　鶏むね肉のマリネ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/ブロッコリー/オクラ　など全10種

【和物】
・和物各種

【温製料理】
・ハニーマスタードスペアリブ
・秋刀魚のコンフィ
・大山鶏のカチャトーラ
・豚肩肉のグリエ　かぼちゃクリームソース
・鶏もも肉のオーヴン焼　ブルーベリーソース
・白身魚のヴァプール　サフランソース
・カレイのオーヴン焼　秋野菜添え　煎り酒ソース
・パンベルデュグラタン
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
・クリームパスタ
・きのこそば
・秋なすと挽肉のピッツァ　ボロネーゼ風
・ピッツァ　マルゲリータ
・本日のピラフ
・本日のスープ
・ベルテンポ特製カレー

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン　オ　ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【にぎり寿司】
・鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子
　　　
【デザート・フルーツ各種】
・タルト
・ブラウニー
・ムース
・パンナコッタ
・プリン
・クレームブリュレ
・焼菓子　　　
・和菓子　　
・フルーツ各種
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）

＜【9/15〜10/31】ディナーブッフェ「秋の味覚とロースト料理」　メニュー例　＞
★印が付いたメニューがフェア対象メニューです。

できたて熱々の料理をシェフがライブでご提供する「シェフズパフォーマンスコーナー」
～3種のカッティングサービス～
■ローストビーフ
■豚ばら肉のポルケッタ
■ラムランプのロースト

■にぎり寿司
■ブッフェカウンター越しの窯で焼き上げる「ピッツァ」
　・栗ときのこのサルシッチャピッツァ　メープルの香り
　・ピッツァマルゲリータ

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【前菜】
★カスラーとセロリラブのマリネ　マスタードレリッシュ
★かぼちゃの冷製スープ　ディアブル風
★柿とモッツァレラのカプレーゼ仕立て
・季節野菜と木の実のアーリオオーリオ
・ロースト野菜とプーレのフリット　サルサヴェルデ
○サラダバー
ミックスレタス/チェリートマト/ポテトサラダ/コーン/わかめ/オクラ/枝豆　など全10種

【和物】
・和物各種
・里いも煮　七味そぼろ
・胡瓜と海藻の生姜和え

【温製料理】
★3種のソーセージとローストポテト
★白身魚のハーブロースト　バジルソース
★鶏もも肉のロースト　きのこソテ添え　バルサミコソース
★カレイのロースト　かぶのブルーテソース
★白身魚の竜田揚げ　リンゴが入ったピリ辛ソース
・点心盛合せ

【お食事、スープ各種】
★ごぼうと挽肉のラグーパスタ
★かぼちゃを使用したパングラタン
★さつまいもと豆の豆乳スープ
・ほうとう風うどん
★栗ときのこのサルシッチャピッツア　メープルの香り
・ピッツァ　マルゲリータ
・ベルテンポ特製カレー
・本日のピラフ

【パン各種】下記より日替わり数種類
・ホテルオリジナル「マウンテン」
・クロワッサン
・プチフランス
・バターロール
・パン　オ　ショコラ
・はちみつグラノーラ
・バケット

【にぎり寿司】
・鮪、サーモン、鯛、烏賊、海老、さば、たこ、玉子

【デザート・フルーツ各種】
★茨城県産干しいもとナッツのタルト
★洋梨とキャラメルのムース
・パンナコッタ
・プリン
・クレームブリュレ
・焼菓子　　　
・和菓子　　
・フルーツ各種
・アイス（バニラ　ストロベリー　チョコシューアイス）
・シャーベット

※など、約60種類（*メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合がございます。）