ランチコース Menu de Saison
| 【料金】 | ￥16,000 |
|---|---|
| 【期間】 | 通年（日・月休業、3営業日前までの完全予約制） |
ランチタイムにお召し上がりいただけるコースメニュー「セゾン」
メニュー例
11月3日～2027年1月9日のメニュー
・アミューズ
天然真鯛の炙り 焼きみかんのクーリ 季節野菜のサラダ添え
・前菜
山形県産舟形マッシュルームと岩手県産ホロホロ鳥のフリカッセ パイ包み焼
・魚料理
黒むつのポワレ 蕪のヴルーテ
＊プラス3,000円で以下のメニューにご変更いただけます。
蝦夷鮑のポシェ 昆布香る地鶏のコンソメ ナージュ仕立て
・肉料理
蝦夷鹿のロティ ポワヴラードソース
＊プラス3,000円で以下のメニューにご変更いただけます。
黒毛和牛フィレ肉のロティ 赤ワインソース または オリジナル和風ソース
・アヴァンデセール
ショコラ二種の味わい(ソルベ・ジュレ) 柑橘のコンポート添え
・グランデセール
茨城県笠間栗のモンブラン ソルベメープルとともに
・コーヒー または 紅茶(ウバ)と小菓子
※写真はイメージです
※料金には13％のサービス料および消費税が含まれております。
※メニュー内容は、仕入れ状況により変更になる場合があります。
提供時間 12：00～15：00（L.O.13：30）
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