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  [エドモントデリ]　海彦謹製　穴子太巻

  • フェア・おすすめ
  • ランチ

  ふっくらとした煮穴子と厚切りにした卵焼き、かんぴょう、きゅうりなどを用いて
  鮨「海彦」料理長 鵜澤幸司がお土産用に太巻きをご用意いたしました。
  
  ※商品のご予約・お引渡しはパティスリー エドモントにて承ります。

  【料金】	￥2,600　（要予約）
  【期間】	通年

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  特選ちらし重

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  • ランチ

  雲丹やいくら、鮪、中トロ、小肌など、料理長が厳選したネタをお楽しみいただける特選ちらし重です。

  【料金】	￥5,700
  【期間】	通年

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  特別コース　木曽 -きそ-

  • フェア・おすすめ
  • ディナー

  おすすめにぎり12貫をはじめ、蒸し物や焼物など料理長渾身のディナーをお楽しみください。

  【料金】	￥20,000　※要予約3日前まで
  【期間】	2021年04月01日（木） 〜 05月31日（月）

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  ちらしセット

  • フェア・おすすめ
  • ランチ

  ランチ限定のちらしセットです。

  【料金】	￥2,800
  【期間】	2021年03月01日（月） 〜

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  にぎりセット

  • フェア・おすすめ
  • ランチ

  【料金】	￥2,800
  【期間】	2021年03月01日（月） 〜

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  にぎり鮨と穴子丼

  • フェア・おすすめ
  • ランチ

  にぎり鮨6貫と穴子の小どんぶりをお楽しみいただける少し贅沢なランチセットです。

  【料金】	￥4,500
  【期間】	通年

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  淡月-たんげつ-　＜JRホテルメンバーズ会員限定特典あり＞

  • フェア・おすすめ
  • ディナー

  にぎり鮨11貫と料理長が腕によりをかけた料理を会席仕立てでご堪能いただけます。

  【料金】	￥13,500
  【期間】	通年

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  海彦にぎり ＜期間限定優待価格あり＞

  • フェア・おすすめ
  • ランチ

  小鉢や茶碗蒸し、煮物などをはじめ、料理長おすすめのネタでご提供いたします。

  【料金】	￥3,700 期間限定　優待価格 ￥3,330
  【期間】	通年

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  特上にぎり

  • ランチ
  • ディナー

  手ごろな価格で本格的なにぎりを召し上がりたいという方におすすめの、にぎり12貫と小鉢、味噌椀などのセットです。

  【料金】	￥7,000
  【期間】	通年

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  わかしお

  • ディナー

  板前が厳選したネタをお楽しみいただけるおまかせにぎり全12貫のコースです。箸休めの「カステラ玉子焼」は海彦自慢の逸品です。職人との会話を楽しみながら鮨をご堪能ください。

  【料金】	￥10,000
  【期間】	通年

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  甚 -じん-

  • ディナー

  料理長自ら厳選した高級ネタを存分にお楽しみいただける海彦渾身のコースです。

  【料金】	￥16,500
  【期間】	通年

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  舳～みよし～（土・日・祝日限定）

  • ランチ

  旬のネタを存分にご堪能いただけるカウンター席限定のランチメニューです。職人と会話をしながら、カウンター席ならではのライブ感をお楽しみください。

  【料金】	￥5,500　※土・日・祝日限定
  【期間】	通年

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